سپائسی بیف برگر
:اجزاء:
اسمبلنگ کے اجزاء:
· بیف قیمہ: 700گرام
· پیاز: 1کپ
· ادرک لہن پیسٹ: 2کھانے کے چمچ
· سبز مرچیں: 2کھانے کے چمچ
· چوپڈ دھنیا: 2کھانے کے چمچ
· چوپڈ پودینہ: 2کھانے کے چمچ
· پھینٹے ہوئے انڈے: 2عدد
· بریڈ کریمز: 1چوتھائی کپ
· نمک: حسبِ ذائقہ
· لال مرچ پاؤڈر: 1کھانے کا چمچ
· ذیرہ پاؤڈر: 1چائے کا چمچ
· دھنیا پاؤڈر: 1چائے کا چمچ
· کٹی لا ل مرچ: 1کھانے کا چمچ
· گرم مصالحہ پاؤڈر: 1چائے کا چمچ
· برگر بن: حسبِ ضرورت
· چیز سلائس: حسبِ ضرورت
|
· سلاد پتا: حسبِ ضرورت
· کھیرا: حسبِ ضرورت
· مایونیز: حسبِ ضرورت
· پیاز رنگ: حسبِ ضرورت
· ٹماٹر سلائس: حسبِ ضرورت
ساس کے اجزاء:
· مایونیز: 1اور آدھا کپ
· ہنی ڈیجن مسٹرڈ: 1کھانے کا چمچ
· کیچپ: 2کھانے کے چمچ
· سن ڈرائیڈ ٹماٹو پیسٹ: 1اور آدھا کھانے کا وچمچ
· لیموں کا رس: 2کھانے کے چمچ
· چوپڈ سلاد: 2کھانے کے چمچ
· سرخ پیاز: 3کھانے کے چمچ
· چوپڈ کھیرے کا اچار: 3کھانے کے چمچ
|
:ترکیب:
ساس بنانے کا طریقہ:
1. ایک باؤل میں مایونیز،
کیچپ، ہنی ڈیجن مسٹرڈ، سن ڈرائیڈ ٹماٹر، لیموں کا رس، سلاد، پیاز اور کھیرا ڈال کر
تمام اجزاء اچھی طرح مکس کریں۔
اسمبلنگ کا طریقہ:
ایک باؤل میں بیف قیمہ، پیاز، ادرک لہسن پیسٹ، سبز مرچیں، دھنیا،
پودینہ، انڈہ، بریڈ کریمز، نمک، لال مرچ پاؤڈر، کٹی لا ل مرچ، دھنیا پاؤڈر، ذیرہ پاؤڈر
اور گرم مصالحہ پاؤڈر ڈال کر اچھی طرح مکس کریں اور ایک گھنٹے کے لئے میرینیٹ کر کے
رکھ دیں۔
اب اپنے ہاتھوں کو گریس کر کے برگر پیٹی بنا کر ایک گھنٹے کے
لئے فریج میں رکھ دیں۔
بیف پیٹیز کو دونوں سائیڈوں سے اچھی طرح فرائی کریں جب تک اچھی
طرح پک جائے۔
اب اس پر چیز سلائس رکھیں۔
پھر برگر بنز کو دونوں سائیڈوں سے اچھی طرح ٹوسٹ کر لیں۔
اب برگر بن پر مایونیز، پیاز، ٹماٹر، سلادپتا اور کھیرا پھیلا
دیں۔
پھر اس پر پیٹی رکھ کر تھوڑی سی ساس لگائیں اور دوسرا بن رکھ
دیں۔
سپائسی بیف برگر تیار ہے۔
Post a Comment
0 Comments