:اجزاء:
· مٹن: آدھا کلو
· کھانے کا تیل: ایک کپ
· نمک: حسبِ ذائقہ
· ادرک لہسن پیسٹ: 1کھانے کا چمچ
· گرم مصالحہ: 1چائے کا چمچ
· کالی مرچ :1 چائے کا چمچ
|
· ہری مرچ(چوپ): 1کھانے کا چمچ
· دھنیا پاؤڈر: 1چائے کا چمچ
· دہی: 1 کپ
· کریم: آدھا کپ
· زیرہ: 1کھانے کا چمچ
|
:ترکیب:
1. ایک کڑاہی میں کھانے کا
تیل لیں اب اس میں مٹن ڈال کر تھوڑی دیر پکا
لیں ۔
2. اب اس میں ادرک لہسن پیسٹ
ڈال کر تھوڑی دیر پکا لیں۔اب اس میں گرم مصالحہ، کالی مرچ، دھنیا پاؤڈر ڈال کر تھوڑی
دیر پکا لیں۔اب اس میں دہی ڈال کر چار سے پانچ منٹ پکا لیں۔اب اس میں کریم ڈال کر ایک
سے دو منٹ تک پکا لیں۔
3. آپ کا مٹن وائٹ کڑاہی
تیار ہے۔
Post a Comment
0 Comments